935 729 667 canpujol@canpujol.com
Aprime

Aprime

InformacióGastronomíaCuina De textura tendra, elàstica i fundent. Aroma lleuger i franc. De gust net,suau,delicat,amb baixa acidesa i poca sal. Es molt adecuat per a dietes que requereixin aportacions baixaes en greix i sal. Pot acompanyar a la elaboració de diversos...
Granja

Granja

InformacióGastronomíaCuine Formatge fresc amb un suau premsat.De textura tova,poc salat,de tall tancat i sense ulls. Suau de gust. El formatge fresc és un ingredient molt adequat en moltes receptes, especialment en aquelles que requereixen poques calories.És, per...
Canyet Especial

Canyet Especial

InformacióGastronomíaCuine Formatge fresc amb un suau premsat.De textura tova,poc salat,de tall tancat i sense ulls. Suau de gust. El formatge fresc és un ingredient molt adequat en moltes receptes, especialment en aquelles que requereixen poques calories.És, per...
Nevat

Nevat

InformacioGastronomíaCuina Forma cilíndrica, amb la cara superior lleugerament convexa. Escorça blanca i florida, de vellut, regular i continu. Al tall presenta un aspecte ivori, amb un cèrcol definit sota l’escorça, i una pasta cohesionada i humida. L’olor és d’una...
Petit Nevat

Petit Nevat

InformacióGastronomíaCuina Forma cilíndrica, escorça blanca i florida, de vellut, regular i continu. Al tall presenta un aspecte ivori, amb un cèrcol definit sota l’escorça, i una pasta cohesionada i humida. L’olor és d’una intensitat mitjana, predomina la fusta i la...
Montcabrer

Montcabrer

InformacióGastronomíaCuina Forma cilíndrica, de cares planes. Escorça grisa, a causa del floridura durant la maduració. Pasta tancada i lleugerament elàstica, de color blanc os, sense penetració de l’escorça i absència d’ulls. Olor mineral intens, amb notes suaus de...