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Odre

Odre

InformaciónGastronomíaCocina Forma cilíndrica, con la cara superior ligeramente convexa. Corteza blanca y enmohecida, de terciopelo, regular y continuo. Al corte presenta un aspecto marfil, con un cerco definido bajo la corteza, y una pasta cohesionada y húmeda. El...
Ros

Ros

InformaciónGastronomíaCocina Queso cilíndrico de caras planas y aristas vivas, de corteza natural, con tonos de color madera y gris. Presencia de pequeños ojos en el interior, distribuidos de manera irregular, y un color de pasta de color amarillo débil y concentrado,...
Ros Petit

Ros Petit

InformaciónGastronomíaCocina Queso cilíndrico de caras planas y aristas vivas, de corteza natural, con tonos de color madera y gris. Presencia de pequeños ojos en el interior, distribuidos de manera irregular, y un color de pasta de color amarillo débil y concentrado,...